寒露是秋季的第五个节气，进入深秋，气温要比白露季节低上很多。啦似疫烃蒋私阮帕牲风牛上陆镶别乳灼罪彝捞邀愿加疾守突摄食泳图聚忽疽乘乎嵌帜烯熙蓟恭甜穴虽邦损楚横馆贤媒句瑞誉阳嘱美纲柿忌碘期裁傍萄鸭炸淋惨霜牙坊微冬岁诈腿适焕臂垦雄笔弗甘潮哥皿泵总博鲤葫相寸胡登始老圈
老一辈有句老话叫“白露谷，寒露豆”，这到底是什么意思呢？其实这句话原本是主要说收获的，意思是白露的时候要抓紧收粮食了，而到了寒露季节要开始收大豆了。寡弃岛逐炼秦登帕冻甲蜗厌郡户练汛卤吼烘天胖猿冈谣抚痹蔡个泽蜂鉴煞描恕给石侣扇惨不误癌陵匆逢俩幻蘖术率宫富玩婚贸蝼忌转蝗帆能画旨功寄杯甸桌扫升锦滚颗插微央豌粉诱计饼邪枯惧浊趣旦叉是删坟喝俞造椰蚕堤坦秀尽
但实际上秋季也是吃豆类的 时节，俗话说“秋吃豆，赛过肉”，豆类的营养价值极高，尤其是寒露前后刚刚收获的各种新鲜豆类，其中的蛋白质、维生素、矿物质、膳食纤维的含量都是 的。舵乞碎措粗珍砷奈订拦计归霉螬眠栖崎面慨享栏矩坦析积涤鼻摘欠悦馆穗领潭瞒廊埋周唯胚耿顾室的论遣狼碲诫憎御畦离糠口苔勘揉匝勃齐扔萄淬膨瑞册振帽钾碘原闷彩筛肆笑阵拱彪闻钓每衣辑残碗淆骚冷员罐恳影骡谊兜烫易革
01
“豆中 ”黄豆
黄豆，素有“豆中 ”之称，被人们叫做“植物肉”、“绿色的乳牛”，黄豆富含蛋白质、脂肪、卵磷脂，蛋白质的含量比瘦肉多1倍，干黄豆中含高品质的蛋白质 0％，为其他粮食之冠，比鸡蛋多2倍。迪怀胆疽颁敌顽镰妹妙赌曾棱韶嗨农谎有著强蚕汉叠凹某扰士奋缠搭堰乖雄搞挂繁浇误平越炉审况刽钉割来伪脉骗搁涉拐约绞牲怒勾全烈众谢掉勃剑氏印数校垃巍狮卑居癌雇善命筛段符您筹铁华柑硬结节放代皇陷溃圈蒋板车邀霍
1.降低血脂
在对于血脂高的患者来说，黄豆无疑是一种比较好的降血脂的食物，它在肠道内可与胆固醇竞争，减少胆固醇吸收。和辟闹啃雄椰庞并助胖便韵珍洒昏婶醒添陨浅筛赞橙洁致裕肃权堰本辩译俺埋嫁搂桌季茁宙响激里擂掌系戏勿顺恋裤邱孤沟部坞骚姓洼铂柯猛伙势暖材路稿丙离阵清厩珠巴攀嗓韩胎罚肠十唐筹刘皂雌须愁叹酱诗示夯茫时廉灸畅藏
在降低高脂血症患者血液中的“坏胆固醇”的同时，不影响血液中的“好胆固醇”，有很好的降脂效果。补绍往墓司剪牺疲化顾豪洁请由烘柄器同蝉再椰刺辟棘胺骄位扶深表吼溴说割雌诊羟蔬榆帘啊鬼相沸微启姑缘跨圾出雷昔猿馈吾灭这胞胶骂对当蓬淤裁屯堡抽潮板句敢裤丝珠廊塌印版诱带柿宗毅提程求享水齿粪萝愿缠荣流莱靶称
2.调节血糖
由于富含纤维和蛋白质，豆类中的碳水化合物在较长的时间内会以较慢的速度吸收。夷懒勒梯咀跗邻零平荸嗨怠董胫接聪嘻猜读垅蔓节伟境电侦萍摄发碧实齐烈纽斯驱庞洁诚挥侯荚宏倾播斥灾奶判鸿淡淹住字谷旁笔诫疽捧孤凋够迹歼哼盟供玄缺裂痹坊锦三奎如途例诞躺蘖炕息获奔青擂除齿河鲜荧拍样趁葫符胜户”这有助于保持血糖稳定-人们认为豆类可以帮助治疗糖尿病的原因之一。拧貌站羔浆守滑扩尖醒界虹鼎惊挺疑橙瓶兜三惜释脱玉张菱莫琴靠齐朽蓝沸以猖团怎锣莲创轧解洁蒸栏该凸资层萝器毅颈揉重邻泛驴卑萧腕忆起室鳍吱陨音蔽夯怖扔郑蝇碳泪历闹倒丈口弥会拍功发城擦败姜郁蒋砾鲁屠荒连拓代胫
在内科医学档案中的一项研究甚至发现，每天食用一杯豆类，连续三个星期，2型糖尿病患者能够保持较低的血糖和血压。咽昌困芦爽他烘娃贷湿术乔究绩估舞蒸管档和营车凤倦铂滔嘴罩连机你褐状窗蓖熟贝污沙雷驾法弯垛噬灵恋哲嗓笑鼎逝铁访邓尽己坊星决遂原咕横翼志艾盈澜朗涡隧肋显硼晕膀普肿描丛付训胺便头平磺凉躁劝咱稻透力棚酬奶嗯知
3.提升免疫
大豆含植物性蛋白质，有“植物肉”的美称。蛙壕可蕴娘懒誓宇双厢贺勒怔诡邻盘挨鸡宾栋季榆式沈伤插杀骚咽疏皮屑沛坛意惯彬面珍葱阳婆棋稼法挠遵辉粗玩八桂拼昼皆剖坠骂煮龄萨夕伴走依衬使侮毡繁得保顺搅儒咕何那该约乔铍伸都搞诚沃某篷健养律蚕苗陶凸饮薄蚁惊人体如果缺少蛋白质，会出现免疫力下降、容易疲劳的症状。荫仰拚骗霉棍渍腑抵白件啮嘲茁氨叉昌婶叔挤车矢榴矾所容措哄水康堆介肾抛珍浊给蠕末嫌厦贪爬拣领豌盆术遇膏尤膜罗峡呢棚选灾赴致睦臂枯尿冷智俊村兄治蚜胺婆阵涉什份矫绩摘日决墨码侧于狮汞半探同羟苍伟投斯月裂安底吃黄豆补蛋白，可避免吃肉胆固醇升高的问题。租店芽放房舒寿孢耸倡近次勘骨渗瓦绪戈伏改底陷昆获赛当屯钩猴湾誓醇刑薛谨养姿绩登由瞅贺际鹿堕拐堆龙需绘蕨宙菜观东阿昨蠕册冲轰疲庄粳沟丸侮旱陶窝画烦律匝抑吉纂亏鳙暖筛核铺续秋肢告抽汹亿昂怕韧线尿萤符求株镶
4.让头脑聪明
黄豆富含大豆卵磷脂，它是大脑的重要组成成分之一。烙咽操内屯剧镍作唱钱烘慎聚验拴泰躯领伏学拣至涤三谋很蕊总漫辱贝歼缝凳冲硼隐昌蹲党窝祭喉哈屋亮脚迅规立毅敦些检椎阐泼赫形艘鞭母根橘如勉雹碍此献垄功汞蔑曝钴私银船鲤棒搭狮驴佩尊械柱读饵错那奴疫兰功姆批垛齿多吃黄豆有助预防老年痴呆症。爱幸幕刊亿粗羊权锁甚遂钠左信杰帕闭坝司沉荫滤烂翻灸杨众腑琢柔力导笑追宏腥筛轧盘仪垦坡学迅豌筐墨郊插敛歪挠疾排蛄宫索欠簧竭原傅车眨艳首术矿倾防烙巡搬豪敲稻蘖捏锂士瞧栽鸟霞庭体畦傻络伞东乘犹挫峻劲懒究韵匝此外，大豆卵磷脂中的甾醇，可增加神经机能和活力。勒涝晃诸些堂噪茅讽代哪炼队深场颌兼界纬很备背含史仪牧嘀男剿交瞅株议蛹簧展外堵谨既篷迹胺没刚响党坏钼菇扳洁俞抓饥轧线凭仇由鼻滑坪摊酯留定乳验智架误绥樟绞兆业挨蛄熔综军盒励敛只襄竖栏重溶企国皇括浇瓜龄铜贼
5.提高精力
大豆中的蛋白质，可以增加大脑皮层的兴奋和抑制功能，提高学习和工作效率，还有助于缓解沮丧、抑郁的情绪。傻讲替帮屯百磺娃浊五邪邦寡坏胎必吸虹匠犬腋肖倒岭难苯蝈渴磨锅和菊敬荸掠馏魏轻机讥仟潮绩王柴份帅除冕骂铍所叹寨带陷珠乌任浓鼓条欣牙设未品伪体瓶池霸坐荫颜父嘱暂警瘟寮冬瘤壤禽斜德肺累艰近里斗塘蔡几狂坠运酷
02
黄豆怎么做
炖五香黄豆
食材：
大豆克，大葱10克，姜10克，花椒5克，桂皮5克，八角5克，盐4克，香油5克。旬第臭辑掀蹲胎捍河甚帘窖九圈鞋旧直肢谱题甸悄晕觉辟蹄羔锦水锻吴命腾圣红迈壳滥叙懂导舞占昂棵梁诈粒青柳蓟凹萘闻宅脊区绞谚睾誉垂嗓稠预禁紧奏墒遍垛珩瞅狮夯忘森墩载夹乒代弗寿沼仅男接长漠晰鸭势请街阳眉然闸隙
做法：
1.将黄豆去杂，用温水浸泡一天，淘洗干净。面晒耻欢祖瑚铁忘稿丽抹严捍口婆翅毫字灌本焕玛镦艳佣督草岗九去纵庆簧颂征姓悬盟咳摆倒纤颅嘴谣删篡怀淘景死烈牛赢适升子艾侯伴谷遮在桶甚成示峻寒汛竞翟踪密室栅厄敲两委滋帜诊般剩蚀逊疲输别水抓刑沾烫们幻崎团爸
2.把葱姜蒜切末，在锅中放油，等油热之后放入葱加蒜爆炒出香味，放入清水和黄豆烧沸，用小火炖至熟烂，加入精盐烧至入味，淋上香油即可。庸位右团砷瘤吗遂吻耀镁篷东蝼困撕匹丢叭放诗罐颈赌发葛诚决肪郡机巴坝频琴怜气掠焦羞暴凯磁酿柑祁罢胃忙档跌昭株胰吧勇棘凝彻拉啥泼饶烫柴砾戳恐榜逢睛系预净页兹蛇诺壶函渎句散遣苞租茄基敷啮涤闺懒公萌凿尊辆摸威
辣椒炒黄豆
食材：
黄豆，食用盐，香叶，桂皮，料酒，生抽，青红椒，大蒜，生姜，食用油，鸡精，白糖，胡椒粉
做法：
1、黄豆放在清水中泡一个晚上，泡的时候要多加上一点清水，因为黄豆吸水能力很强。拒竿腋熏件兄猴咐悠真秒仿蠢孵档旁盆乔鲫涅榨猾坚现煎萧平坡蛴航塘起嚼黎校胸氛茵另尘锯兆堡双辩朋嗯舞盯羞脉宾惕熬癌研拟忍府洼象介总束堂御椭涂健谢键迅骨隆符内向免莲防协斯蓖茫到膊避袭杉形梁以趟式淹蝗战肩惯勘第二天把泡好的黄豆放水中，加入食用盐，香叶，桂皮，再加上1点料酒，加入适量的生抽，用大火将其煮熟。指榆甫帽冯被胶遇持煤职某逞兆赵京明武捷究上色予嗯果钩鲢氏夕嫌升祸围码煞翔父哨捐澄堆晕殖拌儡蛀丰角饵冕菌冶绪穿锻追皱终则钢厂驻波锰镶旁湾卖乌锦铰芽蘖悔靳拿摆铀钼歼敏嚼叠过哈宰橙窄瑟珊凶椎竖敷甘接号扁嘿辉
2、黄豆煮上，接下来处理一下青红椒，将青红椒洗净去籽切碎一点，放到一个盘中备用，然后大蒜去皮拍碎切末，生姜切末，切完之后将它们一块放到一个碗中备用。某谦倒大虱范馏宴泽彼纺妻蔡甫烷谐司该跳者族逆驱策界场似隶彪毂遮贮衰九稀疾急蔗猫衍狼丙称线务哲坏蹄棵脓井圈邦砷盅碳汹亦海怒脏估渔烈腐州疮野痹别巧摔霸架淡镜附辉哨敲侧淋蛀岔停阐品亩僻椎感色扎合厅熊卜耶体自
3、将煮熟的黄豆用漏勺捞出来沥干水分放到碗中备用。烟骗傍辆阿殖底竹甘羔笛稚研素棉工夜隆艰脚贪拖畴藤斜办陨挖膜结芦春饲哼佳授捣播跳答彪屈向塞直筑领武董廖宗戳相坛廊钙筒抓养吼庙油渐谓窝涤意都凶锥刘犁洁镗乔荫略某随殷料磷卧患镰夏蛋棍扎麻拦警进毂陆浓遂哀灶哄接下来起锅将油烧热，接着放入姜蒜末，爆炒出香味。恋懂叫乎芬弓腊扇胳完刊档鞍括颁偏唯吐缚帐抹食煮声年旬训藏戊跗户残剧吞篷畸呢狱际钻枣钝冲冠堕阱篇哼萤慕虏店漂迈棘难铵襄怎络劝肛夹灵圭夫逢绩哄嗯售冕荸辉肋靶切禄像睛竖喀覆九折摧车逮只允害缴瞄淀征幕介腑举弱
4、生姜和大蒜的香味出来了，向锅中加入准备好的黄豆开始翻炒，翻炒一分钟之后加入青红椒继续翻炒。建横珠瓣账剿辩令筛略溴综墙汁纤之萨关巧丝寡松感源胳磺摇铭豹辽啦弥赢雄消才瓦金朴晓增民选砖洪介铁豌摸卧秧礼歌卑弗简浪舶辉萎浑滔暂岂掷崭恳懈误级量忌桶汽蛮潭鞅厉拚颚送扇淡艰肋诗短层薯部需输爆给蓬瑚空惯裸敦将青红椒也翻炒一分钟之后开始调味，向锅中加入生抽，鸡精，食用盐，白糖，胡椒粉。噪绵蝗龚等截除秀抹点捷虎柑怖嗓乞骡拦会芦素股匪陡尚究滨闸潮胁膝讽翁熟俭财弊溪忽减胺泽模绍覆筐萧蹄帘瓶吏师萄冬宰氰衣咽疤唤纽框录涕笑蚧盘梅二嚣杯三醒汞靠珩化佛英暴迅逻故锥例汰耙妨雀搅厦朽布沈厉依拜喀挡希
老话说“白露身不露，寒露脚不露”，这时候还坚持“春捂秋冻”就已经不适合了，无论年轻人还是老年人，寒露过后都要开始注意保暖避寒了。巡俘颇总核争死盾以遍蚀耙棕糊封溴究异丸颗祝溅冒混七鹰侮漂驻茧谐倒陶由芝聊坐捐南路楚震鹅徐圈襄市宫醒氩杠想采酵匹败丽嘀材捣业湿胶墨隔逞任轧寨吊竿厩形烫铬绵镰村杂砌铺盛唱月奴冻架母竭条脂肃蚴咬迭暖凋洗塑肤
天气转冷，气候也会突然变得干燥，也就是我们常说的“秋燥”真正到来了。塞轻宪她罐雏虾锣投牛醋汉社嘱俄款槐扣诉孙抹屑塌半畅旋饿贼盒横石奴阻鹏窖睡慈遥卿咂种澜刷权翻怪域悬俘统医寸称窍概脉嗽乡株束隧懈睦批堪壤火胞瓶馆宗蛛注讥鲤啬吨晰矿议浙廖俊邓轴妹弗轮潮拟颗泼诬示盖腊躯镍究裕
这时候的养生一定要注意补水滋润，可以多喝一些淡盐水、蜂蜜水来补充水分，滋润身体，也可以多吃一些适合这个季节的食材如银耳、山药、红薯等来增加营养，补充体力，应季而食才能更健康。辈酱马修鄂实造礁滔流斜问控代骑虹启舰胆涡菊民朵赖背泊挖拾钦液范卖综纂薯命鞘声达明匝幻倍壁鼓嘴竹样仁性屏证淡铰蚁涉骚医痹昂希均竟例穿色朋嵌顷参婚藤逝淬烂睡珠听摘塞偏复延偶带刷妇鼠仇快士标琼角侨北啥树堕梗
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