白露· 诗意的节气
《诗经》云：蒹葭苍苍，白露为霜。李白说：玉阶生白露，夜久侵罗袜。陶渊明说：道狭草木长，夕露沾我衣。白居易说：露似珍珠月似弓。苏东坡说：白露横江，水光接天。
白露，一身诗意，万古 。
今天，我们就 进这 诗意的节气——白露。
白露·由来
白露为八月节。诗经中有云“蒹葭苍苍，白露为霜，所谓伊人，在水一方。”“白露”是反映自然界气温变化的节令。露是“白露”节气后特有的一种自然现象。此时的天气，正如《礼记》中所云的：“凉风至，白露降，寒蝉鸣。”
据《月令七十二候集解》对“白露”的诠释——“水土湿气凝而为露，秋属金，金色白，白者露之色，而气始寒也”。古人在《孝纬经》中也云：“处暑后十五日为白露”，阴气渐重，露凝而白也。”
其实，气象学表明：节气至此，由于天气逐渐转凉，白昼阳光尚热，然太阳一归山，气温便很快下降，至夜间空气中的水汽便遇冷凝结成细小的水滴，非常密集地附着在花草树木的绿色茎叶或花瓣上，呈白色，尤其是经早晨的太阳光照射，看上去更加晶莹剔透、洁白无瑕，煞是惹人喜爱，因而得“白露”美名。
白露·文字
白：名词，象形。甲骨文字形，既象日光上下射之形，亦象水滴内含“一”而堕形。
太阳之明为白，能育生万物。从“白”字的词语，多与光亮、白色有关，如白色光芒。
自然界的露水其实是无色透明的，并未具备色中之白的特征，在用字严谨的古文中，白色显露才是白露的本义。
甲骨文的“白”，我们可以看到，就是一个水滴，非常形象。
中间加了一个“一”，象喻着天一生水，先天转后天，地六成之，也就是构成后天之水。
其中，金文字型还画了太阳中的鸟叼着一滴水，也就象征着我们心里面的天一生水，火里面生出阴液向下滴。
古人用“白”代表西方、秋季、金、肺等。《说文解字》：“白，西方色也。殷用事物色白。”
《庄子·知北游》“若白驹之过隙”，是描述物相的光在流失。
《诗经·秦风·蒹葭》：“蒹葭苍苍，白露为霜。”这是描述天地自然中质象能量，变化成物相之霜。
因此，白露不应当仅指露水，一个“白”字就将“白露”进行了定性，生命内存在着白露，天地间同样存在着白露，应当同时把握着进行释读，才能与古人居，与圣人谋，准确而全面地理解“白露”节气的形名内涵。
露：名词，形声。从雨，路声。本义：露水。
《说文解字》：“露，润泽也。”
段注：“泽与露叠韵。”《玉篇》：“露，天之津液，下所润万物也。”
《五经通义》：“和气津凝为露。”
《论衡》曰：“露，秋气所生也。”
《蔡邕·月令》：“露者：阴之液也。
按，露之言胪也。故凡陈列表见于外曰露。”
古人对“露”和“霜”都进行了大量论述，关键是我们要掌握它的本义以及治事的意义。
可以说，中国的两千年的文化已经描写得比较完整和全面。
天降甘露，地出醴泉。“夫亦将知止，知止可以不殆。”
白露·物候
古代，人们将白露分为三候：一候鸿雁来，二候玄鸟归，三候群鸟养羞。
一候鸿雁来
鸿雁来
鸟从北向南飞，大曰鸿，小曰雁。
二候玄鸟归
玄鸟归
玄鸟即燕子。燕子等候鸟开始集体朝南迁徙，燕乃南方之鸟，故曰归。
三候群鸟养羞
群鸟养羞
“羞”即“馐”，就是美食，“养羞”就是百鸟开始储蓄干果，以备过冬。
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《二十四节气旅行绘本：白露·候鸟飞》故事地点在江西，白露节气是鸟类迁徙活跃的时节。迁徙鸟来自北方，经停栖居在湿地、水库、山林等宜居地，它们将在这里休息一段时间，补充能量，然后继续向南飞行，最远到达非洲等地。鸟类的环志工作也在这时展开。而江西的千年鸟道，是我国 的候鸟迁徙路线。
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白露·习俗
在民间，白露前后有祭大禹、吃龙眼、酿米酒、尝鲜和饮白露茶等习俗。白露前后多秋燥，饮食方面也要注意清淡。
祭大禹
白露时节是太湖人祭祀禹王的日子。禹王就是大禹，太湖畔的渔民称他为“水路菩萨”。祭禹王的香会每年四期，其中清明、白露的春秋两祭规模 ，春祭6天，秋祭7天。主持祭祀的人叫做祝司。祝司负责唱神歌并请神。
神歌由祝司颂唱，参加祭祀的人齐声合唱，气氛热烈。然后，在祝司带领下，众人向禹王和诸神叩首，从而结束祭祀仪式。祭祀之后，便开始演戏。祭禹王的香会寄托了人们对美好生活的祈盼和向往。
酿米酒
白露时节开始收获，谚语云：“处暑高粱白露谷”。江苏浙江一带乡间，每年白露一到，家家皆用谷物酿酒，用以待客，常有人把白露米酒带到城市售卖。白露酒用糯米、高粱等五谷酿成，略带甜味，故称白露米酒。
白露米酒中的精品是“程酒”，是因取程江之水酿制而得名。白露米酒的酿制除了取水、选定节气颇有讲究外，酿造方法也相当独特。先酿制白酒（俗称“土烧”）与糯米糟酒，再按1∶3的比例将白酒倒入糟酒里，装坛待喝。如果制程酒，须掺入适量糁子水（糁子加水熬制），然后入坛密封，埋入地下或者窖藏，待数年乃至几十年才取出饮用。
饮白露茶
白露时节，人马有喝白露茶的习惯。茶树经过夏天的酷热，白露前后正是生长的极好时期。白露茶既不像春茶那样鲜嫩、不经泡，也不像夏茶那样干涩味苦，而是有一种独特的甘醇清香味，尤其受老茶客喜欢。家中存放的春茶已经消耗得差不多了，此时白露茶正好接上。
吃龙眼
福州有个传统，叫“白露必吃龙眼”。民间认为，在白露这一天吃龙眼有大补身体的奇效，吃一颗龙眼相当于吃一只鸡那么补。听起来感觉太夸张了，但细想想却有道理，因为龙眼本身就有益气补脾、养血安神、润肤美容等多种功效，还可以治疗贫血、失眠、神经衰弱等多种疾病，而且白露之前的龙眼个个大颗、核小味甜口感好，所以白露吃龙眼是再好不过了。
白露·养生
白露身不露：长江流域有句民间谚语“白露身不露”，是告诫人们白露节气一过，穿衣服就不能再暴露身体了。因为白露过后，气候逐渐转凉，特别是一早一晚，更添几分凉意。
预防体质过敏：白露时节要防止鼻腔疾病、哮喘病和支气管病的发生，在饮食调节上要慎重，平时要少吃或不吃鱼虾海鲜、腌菜和辛辣酸咸、甘肥的食物。
有效防治秋燥：白露时节气候干燥，很多人会感到嗓子发干，这种现象就是人们常说的“秋燥”。有效防治秋燥，除了要保持居室通风外，还应该多喝水，尤其是蜂蜜水、淡茶、果汁等。
白露·诗词
白露，被誉为“ 诗意的节气”，我们一起来欣赏一下关于白露的诗歌吧！
白露
白露团甘子，清晨散马蹄。
圃开连石树，船渡入江溪。凭几看鱼乐，回鞭急鸟栖。渐知秋实美，幽径恐多蹊。
白露为霜
悲秋将岁晚，繁露已成霜。
遍渚芦先白，沾篱菊自黄。
应钟鸣远寺，拥雁度三湘。
气逼襦衣薄，寒侵宵梦长。
满庭添月色，拂水敛荷香。
独念蓬门下，穷年在一方。
白露
清蝉暂休响，丰露还移色。
金飙爽晨华，玉壶增夜刻。已低疏萤焰，稍减哀蝉力。
迎社促燕心，助风劳雁翼。一悲纨扇情，再想清浅忆。
高高拜月归，轧轧挑灯织。盈盈玉盘泪，何处无消息。
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秋梨，有生津止渴，止咳化痰，清热降火，养血生肌，润肺去燥等功能，秋梨中丰富的水分正是肌肤所需。
葡萄，被人们视为珍果，被誉为世界四大水果之首，是果中佳品，即可食鲜又可加工成各种产品，全身是宝。
苹果，富含果胶、 、维生素C等多种营养素，它还有非常好的降脂作用。
石榴，润肺止咳，杀虫止痢。津液不足，咽干、烦渴不休的人可以把石榴作为食疗佳品。
“白露秋风夜，一夜凉一夜。”
秋天真的来了，大家一定要注意添衣哦！
（文中插图来源于百度）
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