大家好，我是千四，今天我们一起熟悉一下火龙果。量天尺、龙骨花、霸王鞭、三角柱、三棱箭Hylocereusundatus仙人掌科长3～15米原产中美洲至南美洲北部，世界各地广泛栽培，我国于年引种，主要分布在福建、广东、海南、台湾以及广西7—12月。火龙果是仙人掌科的植物，由于曾长期生活在干热的沙漠地区，叶片已经退化了。
火龙果是市场上广受欢迎的热带和亚热带水果。椭圆形的它拥有红色喜庆的外衣，外衣上的舌状突起像是一簇簇小小的火焰，也让人想起龙麟，所以得到了“火龙果”这个形象的名字。剖开厚厚的果皮，里面是松软多汁的灰白色果肉，其中密密麻麻地点缀着黑芝麻一样的种子，除了灰色果肉，还有红色果肉的品种，不过这两个品种吃起来倒没什么不同。
要是你问问其他人：“你知道火龙果长在哪里吗？”他多半会犯难，像苹果一样长在树上？或是像土豆一样埋在地下？其实火龙果长在“仙人掌”茎的末端，没错，它是一种多肉植物。火龙果的茎很长，整个植株就像一束长长的鞭子，它的别名量天尺确实名副其实。生活在南方的小朋友吃完火龙果后，可以尝试把一些带着果肉的种子放在花盆里浅埋。过段时间很可能会长出一片两三厘米高的“小森林”。等直立的小苗稍微长大一些，就显示出仙人掌科的特征：三棱形的茎有着波浪状的边缘，上面的小刺是退化的叶子。仙人掌科的植物通常有美丽的花朵，火龙果也不例外，它会在夜间开出长达30厘米的白花。在我国广东，火龙果的花还是做汤的好原料，口感软滑，喝起来味道清香醇美。
火龙果味甜多汁，营养丰富、功能独特，含有一般植物少有的植物性白蛋白以及花青素，丰富的维生素和水溶性膳食纤维，具有排毒护胃、促进消化、清宿便等功效。
