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《人类的思想》第二十二期目录:

一、何玉兴:《“福”字倒着贴是不对的》

二、非马:漂流文库---《非马艺术世界》

三、非马:《在李白故里向诗人问好》(来源:非马艺术世界)

四、梅香寒:《语文阅卷老师:我凭什么给你高分!》(来源:梅语文)

五、大地推荐:《斯文赫定在塔里木河及楼兰的日子》(来源:人文地理大地行板)

一、何玉兴:“福”字倒着贴是不对的

何玉兴:从“福”字不能倒贴说起

题记:

(张朝军兄弟的墨宝)

过年啦!朝军兄弟快递来他的墨宝,“福”字。医院林妹妹赠我的墨宝“福”,乾隆体的福,寓意是多子多孙。这把年纪,多子没戏了。 的孩子是丫丫,多孙也不可能了。但多福是真的,丫丫 得让我梦里笑醒,还有那么多疼我爱我惦记我的亲人。感恩。

(林妹妹的墨宝)

过年了,大都贴“福”字,转发一下姜波讲的“福”的讲究,发旧文,供参考。

玉兴,-1-20

何玉兴:从“福”字不能倒贴说起

今天朋友雅聚神聊,聊传统,聊文化,海阔天空。

民俗美食家姜波也来了。林妹妹家学深厚,琴棋书画茶,样样了得,她以自己手书的“福”字,装裱好了,赠姜波。

姜波的话匣子,从“福”字的闸门打开,如滔滔江水,一发不可收拾。

“您这福字,是乾隆爷的范儿,有几处改造。”姜波说。

遇到知音,林妹妹芳颜绽放。

“这福字有讲究。”姜波说,福字,甲骨文里就有,是酒具在神前的形状,祈求生活富裕。现在的福字,由示、一、口和田组成。示,指神抵;田,指耕地;一字,按许慎《说文》的解释,一,道立于一,造分天地,化成万物;口字,就是吃啊。福字上,寄托了老百姓祈求多田多地,温饱幸福。

皇上也是人啊,有些想法和欲望,跟老百姓差不多,所以,皇上也爱写“福”字,也希望土地越多越好。比方说,康熙皇上的“福”字,底下的“田”没有封口,寓意疆土无边,普天之下,莫非王土。

乾隆皇上的“福”字,有特色,把右边变形为“多”,寓意也很多,可以寓意为多子多福,好事、好东西,多多益善。

姜波非常推崇民俗大师钟敬文先生的“三层文化”说:上层文化,经史子集。中层文化,明清通俗小说。下层文化,老百姓的民间文学、民间工艺各种民俗。“下层文化”是“上层文化”的基础,上层文化和下层文化汇合起来,构成了我们的传统文化。

这“福”字,就是咱们的传统文化,从南宋就开始贴,可现在经常理解错了,贴倒了,其实,倒贴“福”字是不对的,“福”字倒着贴,一般只能在水缸、土箱子(垃圾箱)这些地方。

大家认识姜波,大多是在电视的美食节目上,标签是民俗美食家。其实,这只是他冰山露出水面的一角,他的水太深了。姜波的奶奶,是慈禧太后的亲侄女。就这一点,就知道他是在什么环境下熏陶出来的。

他不愧是国宝级烹饪大师刘俊卿老先生入室亲传弟子,曾任故宫博物院紫禁城建福宫餐饮市场出品总监,被誉为“京城饮食民俗 人”。他对今晚几个菜品的点评,让大家惊叹,连没用炸花椒油都能吃出来。

京剧,他是有“小张君秋”美誉的张派传人吴吟秋先生的入室弟子。其实,他4岁开始就直接跟着张君秋等名家学戏了,尤其,对梅派的“傻、楞、直”的特色,有入骨三分的体会。傻,梅先生满弓满雕,从不偷奸耍滑;楞,吐字清晰有力,掷地有声;直,唱腔直来直去。有人说他是“老梅派”,不像梅葆玖先生。其实,葆玖先生学的是言慧珠,他边说,边唱,用梅兰芳“傻、楞、直”的风格,用言慧珠的风格,对比着,演唱了《霸王别姬》的“劝君王”,差别太大了。他又唱了一段《贵妃醉酒》,唱出了“醉而犹贵”的味道,那唱腔,那眼神儿,散发着发自骨子里的高贵。比起来,现在有些角儿唱的,就是贵妃站街了。

不仅如此,姜波还是民俗专家王作楫的亲传弟子、养生大家翁维健的徒弟,他师承13位国宝级大师,他天资聪颖,过目不忘,入耳入心,加上他尊师敬老,举止谈吐得体文雅低调,招人稀罕,老师们都愿意把平生绝学传授给他,难怪他这么年轻就有这么深厚的底蕴啊。

姜波还有个雅号,“京城掌故的活化石”。

别的甭说,一双筷子,他就讲了二十多分钟。餐桌上,看家教,看教养,看性格。筷子里面的讲究和礼数,餐桌上的老规矩,太多了,从筷子的由来、摆放、用法、禁忌和寓意,姜波讲了许多,追记一二。三根手指头用筷子,是穷相;四根手指头用筷子,是富相。“筷不出檐”,就是不能让筷子露出桌面,否则,那叫“扎天眼,”大不敬,应该摆放在离桌沿一厘米多的位置。勺子,一定要放在左边,勺柄,一定要顺时针方向摆放,逆时针,那是追悼亡人。筷子一定要对齐,三长两短,那是棺材。筷子更不能立着,不能扎食品,不能插在碗里,那是祭奠亡人。筷子轻易不要落到地上,那叫“砸祖宗”,叫“落地惊神”,落了,要有道歉和认错的仪式。

倒贴“福”字的谬误,西单商场附近“竖筷插碗”的城市雕塑,提醒我们,中国的许多传统文化,或者失传了,或者传歪了。

姜波不仅内涵深,口才也极好,迷人到什么程度呢?内急了,也舍不得去卫生间。在座的外地客人,差点儿误了车,舍不得走。

京城圈子里,有一位令我佩服的人,我们叫他宝爷,李宝臣,旗人,他肚子里明清掌故一大堆,我在出版社工作时,曾经为他出过书。

姜波这么年轻,底蕴这么厚,令我吃惊。姜波这样的人才,是薪火传承的种子,真应该好好发挥他们的作用。

玉兴,-7-

二、非马:《在李白故里向诗人问好》(来源:非马艺术世界)

对一个作家的了解,透过他的作品当然是 最直接的途径。但评论家甚至读者对他作品及为人的评介,也有一定的帮助。更值得珍惜的,是他的手稿和他与同时代作家之间的交流,包括照片与书信等。

这些资料,最传统最妥善的办法当然是由图书馆或文学馆纪念馆之类的机构来加以收藏整理保管,并开放给大众特别是学者们取阅研究。只是这些机构的容量与能力毕竟有限,除了少数几位真正的大家或一些善于炒作的流行作家之外,一般作家不太可能受到青睐。更重要的是,这些机构的地理位置限制了文库资料的使用与传播。

网络兴起以后,这种时空的限制便大大地解除了。把作家的资料数字化制成电子文档摆在网上,让世界各地的读者随时都能进入浏览取用,没有比这更便捷更理想的了。

基於这样的认知,许多年前我便开始着手建立一个名叫《非马艺术世界》的个人网站。那时候网络刚刚兴起,网上可使用的工具不多,我买了一本制作网站的指南,自己摸索着从头一点一滴学习营建。网站分繁体中文,简体中文及英文三个小站。每站分门别类,有简介年表,著作表,年代诗选,译作,散文随笔,访谈与对话,评论与作品研究,书信,照片,手稿等。另外还有一个画廊,展出我近年的另一新欢:绘画与雕塑作品。

开始的时候,网站挂附于美国在綫服务公司(AOL)提供的免费网址,后来又迁到康卡斯特公司(COMCAST),过了几年,COMCAST也终止了免费网站的服务。刚好有一个我常去的名叫“伊甸园”的中文文学网站的主持人愿意帮忙,让我把《非马艺术世界》(


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